Kava namuose | Kokią kavą rinktis? Pokalbis su kavos entuziastu Emanueliu Rykliu

Kava gali būti sveika. Pagrindinis dalykas yra teisingai pasirinkti

Kapučino, latte, plokščia balta - kavą galima ruošti įvairiai. Vien 2019 metais Rusijoje buvo nupirkta 180 tūkstančių tonų kavos. Tai reiškia, kad didžioji dauguma rusų reguliariai geria šį gėrimą. Tačiau kyla klausimas: ar mes tiksliai žinome, kaip kava veikia kūną? Norvegijos mokslininkai rado atsakymą.

Kava gali būti sveika. Pagrindinis dalykas yra teisingai pasirinkti

7 pagrindinės klaidos tų, kurie nusprendė pereiti prie sveiko gyvenimo būdo

Greita ir neskausminga neveikia. Ką darai ne taip?

Kokia tyrimo esmė?

Beveik 20 metų tyrėjai stebėjo 20–79 metų norvegus ir padarė išvadas apie kaip įvairiais metodais paruošta kava veikia jų sveikatą. Taip pat buvo atsižvelgta į kitus veiksnius: svorį, fizinį aktyvumą, alkoholio vartojimą, rūkymą ir cholesterolio kiekį kraujyje.

Kava gali būti sveika. Pagrindinis dalykas yra teisingai pasirinkti

Photo: istockphoto. com

Mokslininkai teigia, kad jų darbas suteikia supratimą apie santykį tarp kavos ruošimo ir širdies priepuolio rizikos bei ilgaamžiškumo.

Kuri kava yra sveikesnė?

Remiantis tyrimų rezultatais, naudingiausia buvo filtrinė kava. Jis ruošiamas vieną kartą pilant karštą vandenį per specialų filtrą, kuriame yra maltos kavos sluoksnis. Tokio gėrimo naudą patvirtina mažas mirtingumas tarp eksperimento dalyvių, kurie išgėrė iki keturių puodelių per dieną.

Kava gali būti sveika. Pagrindinis dalykas yra teisingai pasirinkti

Nuotrauka: istockphoto.com

Mokslininkai taip pat nustatė, kad gerti filtruotą kavą yra sveikiau, nei jos visiškai vengti. Geriant gėrimą mirties nuo širdies ir kraujagyslių ligų rizika sumažėja 15%. Be to, mokslinio darbo autoriai patikslina, kad kava neturi įtakos imuninei sistemai - joje gausu tik antioksidantų.

Kava gali būti sveika. Pagrindinis dalykas yra teisingai pasirinkti

Tinkama mityba gali prailginti jaunystę. Maistas, kuris užkerta kelią senėjimui

Įtraukdami į savo mitybą tik keletą elementų, pasikeisite nuo daugelio ligų.

Kuri kava buvo kenksmingiausia?

Mažiausiai naudinga pasirodė nefiltruotas gėrimas. Paruošimo metu kavos tirščiai ilgą laiką būna karštame vandenyje. Nefiltruotoje kavoje yra espreso, kapučino, latte, turkiškos kavos ir prancūziškos spaudos.

Kava gali būti sveika. Pagrindinis dalykas yra teisingai pasirinkti

Nuotrauka: istockphoto.com

Neigiamą tokio gėrimo poveikį lemia tai, kad jame yra medžiagų, kurios padidina blogojo cholesterolio kiekį. Viename puodelyje nefiltruotos kavos jos yra 30 kartų daugiau nei filtruotoje alternatyvoje.

Kava gali būti sveika. Pagrindinis dalykas yra teisingai pasirinkti

Kas nutiks organizmui, jei valgysite pieną maisto kiekvieną dieną?

Nors pienas turi daug naudingų savybių, juo nereikėtų piktnaudžiauti.

Taigi neįmanoma visiškai atsisakyti šio gaivinančio gėrimoreikia. Tačiau turėtumėte būti sąmoningesni pasirinkdami kavą, pirmenybę teikdami paruošimo galimybėms su filtru.

Ar naudingi organizmui pieno produktai?

Ankstesnis pranešimas Tobulas produktas ar tik mitas? Kodėl ZOZhniki yra apsėstas avokado
Kitas įrašas Valgiau mažai košės: kaip veikia svorio metimo dieta grūdams?