4 gardūs ir sveiki Velykų receptai: traškios krevetės, aguonų pyragas, netikras zuikis ir salotos

Sveiki kepiniai: 5 šventinių pyragų receptai

Velykos vyks šį sekmadienį, ir kažkas jau pradėjo joms ruoštis iš anksto. Šventės išvakarėse dabar daugelyje namų dažomi virti kiaušiniai, o pyragaičiai dekoruoti pabarstukais. Tačiau tie, kurie laikosi griežtų mitybos principų, negali sau leisti mėgautis paprastais saldžiais kepiniais be gailesčio. Tačiau yra net išeitis iš šios situacijos. Paruošėme penkis sveikus tradicinio Velykų patiekalo receptus, kurie tikrai nepakenks jūsų figūrai. Galima rinktis ir veganams!

Dietinis pyragas iš ruginių miltų ir varškės

Ruginiai miltai yra neatsiejama sveikų kepinių dalis. Jis netgi naudojamas dietoms, skirtoms diabetikams, nes rugiai yra lėtas angliavandenių kiekis ir palaipsniui skaidomas nesukeliant gliukozės kiekio kraujyje.

Sveiki kepiniai: 5 šventinių pyragų receptai

Photo : istockphoto.com

Ingredientai:

  • rupių ruginių miltų - 150 g;
  • kiaušiniai - 2 vnt;
  • varškės - 200 g;
  • medus - 1 valgomasis šaukštas;
  • soda - 1 arbatinis šaukštelis;
  • citrinos sultys - 1 arbatinis šaukštelis;
  • vanilės ekstraktas - 1/2 arbatinio šaukštelio;
  • džiovinti vaisiai ir riešutai pagal skonį;
  • paprastas jogurtas - 100 ml;
  • želatina - 1 arbatinis šaukštelis.

Gaminimo būdas

Į dubenį suberkite miltus, kiaušinius, varškę, medų, sodą, citrinos sultis ir vanilės ekstraktą. Sumaišykite visus ingredientus ir į juos pridėkite džiovintų vaisių. Užminkykite tešlą ir suberkite ją į iš anksto išteptą formą. Siunčiame valandai į orkaitę, įkaitintą iki 160 laipsnių.

Šiuo metu atskirai sumaišykite jogurtą su želatina, jei norite, galite pridėti šiek tiek medaus. Supilkite atvėsintą velykinį pyragą su gautu kremu ir pagal skonį papuoškite riešutais ir džiovintais vaisiais.

Sveiki kepiniai: 5 šventinių pyragų receptai

Jūs žiūrite į ką nors saldaus, bet jie liepia to nedaryti. Po to jūs nežinote, kaip gyventi

Diagnozė yra nestandartinis atvejis ir noras eksperimentuoti su savimi. Istorijos, atvedusios žmones prie sveikos mitybos.

Sveiki kepiniai: 5 šventinių pyragų receptai

PP pusryčiai svorio metimui. Kaip valgyti teisingai ir skaniai

Neįprasti avižinių dribsnių, blynų ir sveikų desertų receptai.

Kokosų pyragas

Norėdami paįvairinti Velykų kepimo skonį, galite eksperimentuoti su natūralūs sirupai, dekoras, miltų ir sviesto rūšys. Taigi, pavyzdžiui, galite lengvai paruošti pyragą su kokoso skoniu ir kviečiančiu kvapu.

Ingredientai:

  • oranžinė - 1 vnt;
  • kokoso miltai - 1/2 šaukšto;
  • tapijoka arba kukurūzų krakmolas - 2 šaukštai;
  • kiaušiniai - 2 vnt;
  • natūralus klevų sirupas - 3-4 šaukštai;
  • vanilinas;
  • kokosų aliejus - 1 arbatinis šaukštelis;
  • soda (užpilta citrinos sultimis) - 1/2 arbatinio šaukštelio;
  • anakardžių riešutai - 1/2 puodelio;
  • razinos, džiovinti abrikosai, kokosas pagal skonį;
  • vanduo - 4 šaukštai;
  • citrinos sgerai - 1 arbatinis šaukštelis.

Paruošimo būdas

Paruoškite viso apelsino sultis ir žievelę, tada į juos įpilkite du trynius, sirupą, vaniliną, kokosų aliejų ir gesintą sodą. Maišytuvu išplakite baltymus į putas, supilkite į jau gautą masę ir švelniai išmaišykite iš apačios į viršų. Dėkite ten miltus ir krakmolą, vėl sumaišykite. Galiausiai į tešlą įpilkite razinų ir džiovintų abrikosų.

Įkaitinkite orkaitę iki 170 laipsnių, pyrago formą ištepkite kokosų aliejumi. Tešlą dedame į ją taip, kad ji užpildytų 3/4 tūrio, ir kepame apie valandą. Tikslus laikas priklausys nuo formos dydžio.

Kremui iš anksto mirkykite anakardžių riešutus 2–3 valandas. Tada plakite juos maišytuve su vandeniu, sirupu, vanile ir citrinos sultimis. Gautą masę paskleidžiame ant torto ir papuošiame riešutais, razinomis ir kokosu.

Sveiki kepiniai: 5 šventinių pyragų receptai

Nuotrauka: istockphoto.com

Graikinių riešutų ir citrusų pyragaičiai su spanguolėmis

Į pyrago tešlą įprasta dėti razinų, tačiau jas galima pakeisti spanguolėmis, suporuotomis su mėgstamais riešutais. Tai suteiks naujų neįprastų pastabų prie tradicinio kepinių skonio.

Ingredientai:

  • pilno grūdo kvietiniai miltai - 200 g;
  • kukurūzų miltai - 50 g;
  • kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis;
  • soda —1/2 arbatinio šaukštelio;
  • cukranendrių cukrus - 50 g;
  • druskos ir vanilinio cukraus pagal skonį;
  • cinamonas - 1 arbatinis šaukštelis;
  • migdolai - 70 g;
  • džiovintų spanguolių - 70 g;
  • kokosų aliejus - 15 ml;
  • oranžinė - 1 vnt;
  • vanduo - 50–150 ml.

Paruošimo būdas

Įsijokite miltus ir į dubenį suberkite cukranendrių ir vanilinį cukrų, druską, kepimo miltelius, soda, cinamoną, smulkintus migdolus ir spanguoles. Nuimkite apelsino žievelę ir pridėkite ją prie sausų ingredientų kartu su apelsinų sultimis ir aliejumi. Sumaišykite ir, jei reikia, užpilkite šiek tiek vandens, kad tešla pasiektų norimą konsistenciją.

Tešlą suberkite į mažas vienkartines formas ir pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę maždaug pusvalandžiui. Pasirengimą galima patikrinti dantų krapštuku. Kai pyragai atvės, galite juos užpilti glajumi.

Sveiki kepiniai: 5 šventinių pyragų receptai

Kaip valgyti mažiau cukraus ir kaip pakeisti saldainius?

Štai kodėl trokštate saldumynų ir ką valgyti, kad neatsispirtumėte pagundoms.

Sveiki kepiniai: 5 šventinių pyragų receptai

Nėra sporto salių ir dietų. Kaip modelio Emily Ratajkowski pavyksta išlaikyti kirpiamą figūrą

Jos pavydi kolegos, gerbėjai ir net merginos.

Morkų ir obuolių pyragaičiai bandelių pavidalu

Jei Jei dėl kokių nors priežasčių nemėgstate valgyti standartinio dydžio pyragų, tuomet tešlą jiems galima supilti į mažas bandelių formas. Tai tikrai nesugadins skonio.

Ingredientai:

  • avižų miltai - 85 g;
  • ryžių miltai - 65 g;
  • nendrėdidelis cukraus kiekis - 40 g;
  • kokoso drožlės - 40 g;
  • morkos - 75 g (1/2 didelės);
  • obuolys - 150 g (vienas didelis);
  • citrina - 1/4;
  • soda - 1/2 arbatinio šaukštelio;
  • vanilė - 1 arbatinis šaukštelis;
  • alyvuogių aliejus - 30 g;
  • cukatų ar razinų - 2 g.

Paruošimo būdas

Dubenyje sumaišykite visus sausus ingredientus, išskyrus cukrų. Sumalkite obuolius ir morkas ir sumaišykite juos kitame dubenyje su citrina, sviestu ir cukrumi. Po to viską suberkite ir pagal skonį pridėkite cukatų ar razinų.

Jei tešla išeina per tiršta, įpilkite porą šaukštų vandens. Dedame į bandelių formeles ir kepame orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių, 45-60 minučių.

Sveiki kepiniai: 5 šventinių pyragų receptai

Photo: istockphoto. com

Veganiškas pyragas su bananu

Veganai rimtai žiūri į savo maistą. Jie įsitikina, kad maiste nėra gyvūninės kilmės produktų. Ir mes kalbame ne tik apie mėsą, bet ir apie kiaušinius bei pieną. Laimei, velykinį pyragą galima kepti ir be jų.

Ingredientai:

  • bananas - 1 vnt;
  • miltai - 250 g;
  • avižų pienas - 200 ml;
  • cukrus - 100 g;
  • 1/2 šaukštelio druskos;
  • augalinis aliejus - 30 ml;
  • razinos - 50 g;
  • kepimo milteliai - 10 g;
  • citrinos ar apelsino žievelė nebūtina - 20 g;
  • cukraus pudra - 100 g;
  • mineralinio vandens - 250 ml;
  • citrinų sultys - 5 ml;
  • dekoras. ⠀

Virimo būdas

Bananą minkykite skiediniu arba šakute. Į jį įpilkite citrusinių vaisių žievelės, pieno, sviesto, cukraus, druskos, kepimo miltelių ir sumaišykite visus ingredientus. Miltus persijokite per sietą ir palaipsniui įmaišykite į masę. Galiausiai tolygiai suberkite razinas. Tešlą kepame 180 laipsnių temperatūroje keptuvėje su riebalais išteptu popieriumi apie valandą.

Glajui paruošti nedideliame puode sumaišykite cukraus pudrą, mineralinį vandenį ir citrinos sultis. Virkite ant silpnos ugnies, kol sutirštės. Kai pyragas atvės, papuoškite jį gauta mase ir dekoru.

Sveiki kepiniai: 5 šventinių pyragų receptai

Asmeninė patirtis: kodėl aš negalėčiau būti veganas?

Nusivylimas, mitybos pusiausvyros sutrikimas ir bloga sveikata. Fitneso treneris Vladimiras Lepesa kalba apie nepavykusį eksperimentą.

Kalėdinis aguonų pyragas

Ankstesnis pranešimas Nuo „Reebok“ iki „Gucci“ iki „Louis Vuitton“. Kiek kainuoja „Conor McGregor“ sportbačiai
Kitas įrašas Atrodo kaip benamis. Kas nutiko geriausiam Holivudo spartiečiui Gerardui Butleriui