The 50 Weirdest Foods From Around the World

Jei pavargote nuo mėsos: 7 sveiki žuvies patiekalai, kuriuos lengva paruošti

Daugelis žmonių atsisako mėsos. To priežastis gali būti perėjimas prie vegetarizmo, sveikatos problemos, įskaitant širdies ligas ir padidėjusį cholesterolio kiekį, arba banalus produkto nemėgimas. Bet ką daryti, jei norite auginti raumenis, o mėsa nėra asistentas? Žuvis yra geras sprendimas.

Joje gausu mineralų, bet svarbiausia - omega-3 riebalų rūgščių, kurių reikia tinkamam baltymų absorbavimui. Geriausiai tinka vandenyno žuvys: menkės, tunas, lašišų rūšys. Pasaulio sveikatos organizacija rekomenduoja suvalgyti ne mažiau kaip 300 gramų švarios žuvies filė per savaitę, kad būtų išlaikyta sveikata.

Jei pavargote nuo mėsos: 7 sveiki žuvies patiekalai, kuriuos lengva paruošti

10 maisto produktų, kuriuose yra daug baltymų. Ką valgyti po mankštos

Baltymų bomba. Ne tik skanus, bet ir sveikas maistas.

Su žuvimis turėtumėte būti atsargūs: jei norite priaugti ne riebalų, o raumenų masės, atidžiai stebėkite, kokią žuvį perkate. Gramas žuvų taukų yra lygus 9 kalorijoms. Pavyzdžiui, skumbrės energinė vertė yra apie 240 kcal 100 g, o šiuo metu populiari lašiša yra 210 kcal. Tačiau per pusryčius neskubėkite atsisakyti avižinių dribsnių su lašiša: ryte kūnas turėtų gauti gerą kalorijų dozę, kad dieną nesijaustumėte pavargęs. Liesa žuvis (100–120 kcal) yra menkė, jūrų lydeka, plekšnė, karpis, lydeka, karšis, lydeka, šamas ir kt.

Taigi pasirinkote tinkamą žuvį, bet ką su ja toliau daryti? Jį galima paruošti greitai, paprastai ir svarbiausia, nepakenkiant figūrai. Mes surinkome jums septynis skanius sprendimus.

Žuvies blynai

KBZhU : 183/15 / 10,5 / 6,8 100 g gatavo patiekalo.

Jei pavargote nuo mėsos: 7 sveiki žuvies patiekalai, kuriuos lengva paruošti

Nuotrauka: istockphoto.com

Ingredientai:

  • skumbrė - 2 gabaliukai arba 400 g (galima pakeisti bet kuria mažiau riebiomis žuvimis);
  • kiaušinis - 1 vnt;
  • ruginiai miltai - 60 g;
  • 2% natūralaus jogurto - 1,5 šaukšto;
  • krapai.

Gaminimo būdas

Atskirkite žuvį nuo kaulų ir pelekų, supjaustykite. Į jį įpilkite miltų, jogurto, kiaušinio, krapų, pagal skonį druskos ir pipirų, sumaišykite. Supilkite mišinį į nelimpančią keptuvę ir kepkite kaip blynus iš abiejų pusių 30 sekundžių, kad neišdžiūtų. Jei turite įprastą keptuvę, patepkite ją lašeliu augalinio aliejaus. Paruoštus blynus geriausia valgyti su padažu: jam sumaišykite likusį jogurtą ir krapus. Pasirinktinai įpilkite 1/2 arbatinio šaukštelio garstyčių.

Špinatų ritinėlis su lašiša

KBZHU : 152 / 14,6 / 9/3

Jei pavargote nuo mėsos: 7 sveiki žuvies patiekalai, kuriuos lengva paruošti

Nuotrauka: istockphoto.com

Ingredientai:

  • špinatai - 100 g;
  • kiaušiniai - 2 vnt;
  • lašiša (galima pakeisti upėtakiu) - 300 g;
  • varškės sūris - 100 g;
  • Pekino kopūstai.

Gaminimo būdas

Pirmiausia plakite du baltymus iki minkšto pikotosu druskos žiupsneliu. Tada atskirame dubenyje suplakite trynius, špinatus ir šiek tiek druskos su panardinamuoju maišytuvu iki vientisos masės. Kiaušinių baltymus lėtai įmaišykite į špinatų mišinį mentele ar šaukštu, išmaišykite.

Kepimo skardą uždenkite pergamentu ir patepkite lašeliu augalinio aliejaus. Įdėkite gautą masę ant kepimo skardos ir išlyginkite, kad storis būtų ne didesnis kaip 0,5 cm. Forma turėtų būti didelis stačiakampis. Būsimą ritinį nusiųskite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, 10-13 minučių. Pagrindas turėtų šiek tiek patamsėti, o kraštai - pasukti į viršų. Neleiskite šonams visiškai išdžiūti, kitaip jie sulūš!

Jei pavargote nuo mėsos: 7 sveiki žuvies patiekalai, kuriuos lengva paruošti

Diena be draudimų. Ar gerai valgyti apgauti ir kaip tai padaryti teisingai?

Sveikos mitybos ir svorio valdymo specialistai atsako.

Kitas žingsnis: išimkite kepimo skardą iš orkaitės, daugiau uždenkite ritinio pagrindą. su vienu pergamento lakštu tvirtai prispauskite, ypač kraštus, ir palikite visiškai atvėsti. Viršuje galite paspausti ką nors svaraus, kad kraštai nesulenktų. Nuimkite pergamentą, visą špinatų pagrindą gausiai aptepkite varškės sūriu, įpilkite salotų ir žuvies. Palikite apie 5 cm nuo vieno ritinėlio krašto be įdaro, kad jį būtų galima suvynioti be problemų. Naudodami pergamentą, ant kurio guli įdarytas pagrindas, suvyniokite ritinį. Belieka suvynioti į plastikinę plėvelę ir palikti šaldytuve mažiausiai 4 valandoms. Atvėsusį vyniotinį galima supjaustyti ir patiekti.

Žuvis avižų duonoje

KBZHU : 148 / 20,7 / 3 / 5,8 .

Jei pavargote nuo mėsos: 7 sveiki žuvies patiekalai, kuriuos lengva paruošti

Nuotrauka: istockphoto.com

Ingredientai:

  • žuvies filė - 850 g (geriausiai tinka ešeriai ar menkės);
  • dideli avižiniai dribsniai - 100 g;
  • kiaušinis - 1 vnt;
  • sviestas 60% - 30 g;
  • druska ir pipirai.

Virimo būdas

Žuvies filė supjaustykite vidutiniais gabalėliais, pavyzdžiui, karbonadais. Kiaušinį išplakite šakute, pagardinkite druska ir pipirais, supjaustytą žuvį gerai pamirkykite kiaušinių mišinyje. Sumalkite avižinius dribsnius ir apvoliokit jau kiaušinius nuo kiaušinio. Keptuvėje ištirpinkite sviestą ir kepkite žuvį ant vidutinės ugnies iš abiejų pusių po dangčiu 5–7 minutes, kol iškeps.

Padažas su upėtakiu ir brokoliais

KBZHU: 100 / 10.8 / 4.5 / 4.

Jei pavargote nuo mėsos: 7 sveiki žuvies patiekalai, kuriuos lengva paruošti

Nuotrauka: istockphoto.com

Ingredientai:

  • žuvies filė (upėtakis) - 400 g;
  • brokoliai - 400 g;
  • kiaušiniai - 3 vnt.
  • pienas 1% - 100 ml;
  • viso grūdo miltai - 1 valgomasis šaukštas;
  • kietasis sūris (mes paėmėme olandišką) - 100 g;
  • druska ir pipirai.

Gaminimo būdas

Pirmiausia nuplaukite brokolius šiltame vandenyje ir atskirkite žiedynus. Kol daržovės nuteka vandens pertekliui, įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Supjaustykite žuvies filė vidutinio dydžio gabalėliaisra, druskos ir pipirų pagal skonį. Švelniai sumaišykite brokolius (reikia tik žiedynų) su žuvimi ir viską suberkite į indą, išteptą lašeliu augalinio aliejaus.

Kiaušinius, pieną, tarkuotą sūrį ir miltus sumaišykite į atskirą indą. Galite pridėti šiek tiek druskos. Mišinį užpilkite ant žuvies ir brokolių ir pašaukite į orkaitę maždaug 40 minučių. Jei turite labai galingą orkaitę, indą geriau uždengti kepimo folija, kad žiedynai neišdegtų.

Jei pavargote nuo mėsos: 7 sveiki žuvies patiekalai, kuriuos lengva paruošti

Desertas raumenims: 5 saldžių baltymų receptai, kurie nepakenks jūsų figūrai

Paprasti ir prieinami ingredientai padės jums išlikti tonusui. Mes apsiėjome be cukraus.

Kotletai orkaitėje arba garuose

Toli nuo tų, kurie buvo duoti darželyje.

КБЖУ (be duonos): 72/14 / 0,5 / 2,6.

Jei pavargote nuo mėsos: 7 sveiki žuvies patiekalai, kuriuos lengva paruošti

Photo: istockphoto. com

Ingredientai:

  • malta žuvis - 400 g (geriausia sūris arba jūrų lydeka);
  • morkos - 1 vnt. (mažas);
  • svogūnai - 1 vnt. (mažas);
  • klasikinis sojos padažas - 3 šaukštai;
  • druska ir pipirai;
  • neprivaloma duona.

Virimo būdas

Pirmasis žingsnis - įkaitinti orkaitę iki 180 laipsnių. Maltos žuvys turi būti druskos ir pipirų pagal skonį, tada morkas sutarkuoti ant geriausios trintuvės ir smulkiai supjaustyti svogūną. Tada sumaišykite visus ingredientus iki vientisos masės ir suformuokite mažus kamuoliukus, kurie atrodo kaip ledo ritulio rituliai. Padėkite pyragėlius ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir palikite 40 minučių. Jei nesate tikri dėl pergamentinio popieriaus, tada patepkite jį lašeliu augalinio aliejaus. Tokius kotletus galite virti lengvai ir garuose.

Kepta žuvis

KBZHU: 79/2/3 / 7.6.

Jei pavargote nuo mėsos: 7 sveiki žuvies patiekalai, kuriuos lengva paruošti

Nuotrauka: istockphoto.com

Ingredientai:

  • žuvies filė - 500 g (galite naudoti menkę ar bet kurią kitą žuvį);
  • 2% natūralaus jogurto, skirto marinatui; ​​
  • sojos padažas marinatui; ​​
  • druska ir prieskoniai: džiovintos žolelės, rozmarinas, pipirai;
  • citrina.

Virimo būdas

Žuvies filė supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais ir marinuokite. Marinatui pagal poreikį naudokite natūralų jogurtą, sojos padažą, mėgstamus prieskonius ir druską. Ingredientų kiekis priklauso nuo žuvies filė kiekio. 500 g žuvies užtenka 3 šaukštų sojos padažo. Palikite žuvį marinade 25 minutėms.

Laikas pašildyti orkaitę iki 180 laipsnių. Pailsėjusią žuvį dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Kepkite 15 minučių, tada užpilkite šiek tiek citrinos sulčių ant žuvies ir palikite orkaitėje, kol paruduos. Neišjunkite orkaitės. Jei norite, galite uždėti po 1/2 citrinos pleišto ant kiekvieno žuvies gabalo.

Jei pavargote nuo mėsos: 7 sveiki žuvies patiekalai, kuriuos lengva paruošti

Pragaro šefas: man dolžmonos valgo mėsą, kitaip jis nėra vyras

Žiauriausi virėjo Gordono Ramsay patiekalai, kuriuos verta gaminti ir išbandyti.

Tunų kotletai

KBZHU: 99 / 13.6 / 3 / 3.

Jei pavargote nuo mėsos: 7 sveiki žuvies patiekalai, kuriuos lengva paruošti

Nuotrauka: istockphoto. com

Ingredientai:

  • tunas savo sultyse - 100 g (skardinė pati gali sverti daugiau dėl skysčio, pavyzdžiui, 140 g);
  • svogūnai - 1/2 vnt. (mažas);
  • kiaušinis - 1 vnt.

Paruošimo būdas

Iš stiklainio nupilkite visą skystį ir gerai išspauskite tuno filė. Kruopščiai sutrinkite šakute, įpilkite smulkiai supjaustyto svogūno ir žalio kiaušinio. Gerai ismaisyti. Jei norite, galite pridėti prieskonių: pora žiupsnelių prieskonių žuvims. Bet tai nėra būtina, nes pats tunas yra sūrus. Suformuokite pyragėlius ir kepkite ant grotelių iš abiejų pusių nelimpančioje keptuvėje, uždengtoje ant silpnos ugnies. Gaminimas užtruks labai mažai laiko, bet koks rezultatas!

Playful Kiss - Playful Kiss: Full Episode 4 (Official & HD with subtitles)

Ankstesnis pranešimas Diena be draudimų. Ar įmanoma susitarti dėl apgaulingo patiekalo sau ir kaip tai padaryti teisingai?
Kitas įrašas Maisto produktų, kurie padės pakeisti cukrų, sąrašas. Ir su nauda sveikatai!