SVEIKI IR SKANŪS PADAŽAI IŠ GRAIKIŠKO JOGURTO

Naujieji metai sveiku kūnu: tinkama mityba prie šventinio stalo

Netrukus laukia šventinė naktis, ir beveik kiekvienas iš mūsų turės nuo vaikystės pažįstamų patiekalų: salotų su majonezu, karštų patiekalų ir, žinoma, desertą. Tačiau esame tikri, kad atostogos nėra priežastis pamiršti visus tinkamos mitybos principus ir sveiko kūno svajonę atidėti kitam pirmadieniui. Pradėsiu nuo Naujųjų metų, iškart po atostogų savaitgalio - tai ne mūsų šūkis! Kodėl tada kaltinkite save papildomu šaukštu Olivier ir per sunkias treniruotes atkurkite tai, ką galima sutaupyti.

Priešingai nei manoma, jums nereikia valgyti daržovių vieniems, stebint laimingus kaimynus prie stalo. Tiesiog reikia šiek tiek pakeisti šeimos meniu. Tikrai, tos pačios rūšies patiekalai dar niekam neatsibodo? Aptarkite šią problemą su savo artimaisiais, tikrai kiekvienas turi savo pasiūlymą, kuris padės jums suplanuoti Naujųjų metų sutikimo patiekalus. Iš anksto visa šeima gali sudaryti pirkinių sąrašą. Maisto pasirinkimas ir maisto ruošimas kartu padės suprasti vienas kito valgymo įpročius.

Patarimas : nesistenkite į savo sąrašą įtraukti tik natūralių produktų - leiskite savo artimiesiems pasirinkti patiems. Svarbiausia, kad visi klausytų savęs ir savo kūno, tačiau suprastų maisto naudą ir žalą.

Keletas naudingų taisyklių

Atostogų metu atminkite, kad jūsų tikslas yra mėgautis maistu. .
Svarbu nepersivalgyti, tai yra, laikytis įprasto porcijos dydžio. Ant stalo raskite neįprastų patiekalų. Juk nėra prasmės remtis tuo, kas jums prieinama bet kuriuo kitu metu.

Atostogų metu valgykite kaip įprasta.
Jei esate įpratę valgyti pagal laiką ar laikytis tam tikros rutinos, atostogos neturėtų būti išimtis. Nebadaukite visą dieną. Lengvas alkis leis blaiviai įvertinti siūlomus patiekalus ir pasirinkti tai, kas jus labiausiai traukia.

Laikykitės intervalų tarp gėrimų ir valgių.
Paprasta taisyklė: kai valgau, negeriu ir negeriu maisto. Tai padės jums susisteminti šventės valandas ir sumažinti suvalgomo maisto kiekį. Pertrauka tarp maisto ir gėrimų turėtų būti maždaug 10–15 minučių.

Valgykite lėtai.
Tokiu būdu galite išnaudoti malonumą ir mėgautis šventiniais patiekalais, o svarbiausia - nepersivalgyti.

Nesėdėkite valandų valandas prie stalo, užsiimkite kuo nors.
Išeikite pabendrauti su svečiais, padėkite išvalyti stalą. Šventės vedėjai bus dėkingi, o jūs viso vakaro nepraleisite be darbo. Pabandykite pridėti atostogoms judesio ir tada jis neužšals aplink skanėstą!

Valgio metu atkreipkite dėmesį į savo lėkštę. Jei jis atitinka kelis paprastus kriterijus, joks atostogų stalas nesugadins jūsų fizinės sveikatos.

Naujieji metai sveiku kūnu: tinkama mityba prie šventinio stalo

Nuotrauka: istockphoto.com

Nepamirškite subalansuoti.
Visada lėkštėje turėkite daržovių. Jie padės virškinti maistą, suteiks jūsų meniu lengvumo ir spalvos pįvairovė.

Pabandykite atskirti baltyminius maisto produktus dviejų ar trijų valandų pertraukai.
Baltymų turinčių maisto produktų (žuvies, ikrų, mėsos, vištienos, sūrių) maišymas gali sukelti sunkumą skrandyje ir dėl to blogą maistą. savijauta.

Gerkite pakankamai vandens.
Esant stipriam apsinuodijimui, prarandama kontrolė ir ryšys su kūno signalais, o tai reiškia, kad persivalgymas garantuojamas. Stebėkite, kas yra jūsų taurėje, ir per šventinę šventę stenkitės išgerti daugiau vandens.

Sveikų Naujųjų Metų išvakarių receptai

Likus kelioms dienoms iki Naujųjų metų švenčių, išanalizuokite savo valgymo įpročius ir pabandykite suprasti, ko tikitės per šventes. Neverskite savęs visiškai kontroliuoti maistą atostogų metu, nes tai turėtų suteikti jums pasitenkinimą ir komfortą. Kad Naujųjų metų išvakarėse būtų lengviau, iš anksto pabandykite sudaryti skanų ir subalansuotą meniu. Parengėme keletą receptų, kurie jums padės.

Baklažanai su sūriu

Naujieji metai sveiku kūnu: tinkama mityba prie šventinio stalo

Nuotrauka : istockphoto.com

Ingredientai:
● 1 baklažanas
● 1/2 cukinijos
● 1 pomidoras
● 150 g mocarela
● 1/4 svogūno galvutės
● 1 arbatinis šaukštelis pomidorų pastos
● 1 arbatinis šaukštelis alyvuogių aliejaus
● Keli baziliko lapai
● Druska, maltų juodųjų pipirų
● 1 šakelė čiobrelių
● 1 skiltelė česnako

Paruošimas:
● Pomidorą, baklažaną ir cukiniją supjaustykite 4-5 mm storio griežinėliais.
● Pabarstykite baklažanų puodelius druska. Po 30 minučių nuvalykite arba nuplaukite tekančiu vandeniu.
● Svogūną ir česnaką supjaustykite nedideliais kubeliais, kepkite karštoje keptuvėje alyvuogių aliejuje, po 2 minučių įpilkite pomidorų pastos ir sumažinkite ugnį. Kepkite tol, kol nuolat maišant apie 2–4 minutes atsiras malonus keptų pomidorų kvapas. Tada įpilkite 40 ml vandens, baziliko ir čiobrelių. Troškinkite 10-15 minučių, pagardinkite druska ir pipirais.
● Sūrį supjaustykite plonais griežinėliais.
● Indą išklokite pergamento lakštu, užpilkite 1/2 pomidorų padažo, ant jo vertikaliai uždėkite daržovių, pakaitomis su sūriu. Apšlakstykite likusiu padažu.
● Kepkite 180 ° C orkaitėje 15–20 minučių, kol suminkštės.

Tunų salotos

Naujieji metai sveiku kūnu: tinkama mityba prie šventinio stalo

Nuotrauka: istockphoto.com

Ingredientai:
● 90 g tuno konservų
● 1/4 agurko

● 1/4 avokado
● 1 maža rukolos kekė
● 1/3 puodelio salotų mišinio
● 2 ledkalnio salotų lapai
● Druska, maltų juodųjų pipirų
● 2-3
● Alyvuogės be kauliukų
● 1 valgomasis šaukštas. šaukštas alyvuogių aliejaus
● Citrinų sultys
● Malta paprika
● Sezamo sėklos

Paruošimas:
● Supjaustykite agurką pusžiedžiais ar ketvirčiais. Avokadą nulupkite ir supjaustykite griežinėliais. Supjaustykite alyvuoges pusžiedžiais.
● Supjaustykite ledkalnį juostelėmis, rūšiuokite salotų mišinį.
● Agurkas, salotosdubenyje sumaišykite, rukolą ir ledkalnį su alyvuogėmis, pagardinkite druska, pipirais, alyvuogių aliejumi ir citrinos sultimis, išmaišykite.
● Išardykite tuną į pluoštus.
● Į lėkštę įdėkite salotų, ant viršaus uždėkite tuną, avokadą ir pabarstykite paprikos bei sezamo sėklomis.

Caprese

Naujieji metai sveiku kūnu: tinkama mityba prie šventinio stalo

Nuotrauka: istockphoto.com

Ingredientai:
● 1 pomidoras
● 100 g mocarelos
Pesto padažui:
● 2-3 st. šaukštai alyvuogių aliejaus
● 1 maža kekė baziliko
● 1 valgomasis šaukštas. šaukštas moliūgų sėklų
● 1/2 skiltelė česnako
● Druska, maltų juodųjų pipirų

Paruošimas:
● Pesto padažui baziliką susmulkinkite kartu su kotu peiliu ...
● Į virtuvinį kombainą suberkite smulkintus bazilikus, česnakus ir moliūgų sėklas, supjaustykite, kol jie taps beveik vienalyti.
● Pagardinkite druska, pipirais, įpilkite alyvuogių aliejaus, viską dar kartą išmaišykite, bet neilgai, kad neplaktų aliejaus.
● Pomidorą ir mocarelą supjaustykite plonais griežinėliais. Išdėstykite pakaitomis ant plokštelės.
● Pesto patiekite atskirai padaže.

Con carne

Naujieji metai sveiku kūnu: tinkama mityba prie šventinio stalo

Nuotrauka: istockphoto.com

Ingredientai:
● 100 g maltos jautienos
● 2 šaukštai. šaukštai konservuotų raudonųjų pupelių
● 1/8 raudonųjų svogūnų galvutės
● 1/4 morkų
● 1/3 saldžiųjų paprikų
● 1 valgomasis šaukštas. šaukštas pomidorų pastos
● 1/3 puodelio pomidorų savo sultyse
● 1 valgomasis šaukštas. šaukštas granatų sėklų
● Kalkių sultys
● 1 skiltelė česnako
● Druska, malti juodieji pipirai
● Kmynai, malta paprika
● 1 maža kekė baziliko

Paruošimas:
● Morkas ir papriką supjaustykite vidutiniais kubeliais.
● Svogūną ir česnaką susmulkinkite mažais kubeliais, kepkite tefloninėje keptuvėje, kol pusė išvirs, įpilkite faršo. Toliau kepkite nepildami aliejaus, kartkartėmis pamaišydami, kad faršas nesudegtų ir nesuliptų.
● Atskirai pakepinkite pomidorų pastą, kartais maišydami, kol pasirodys malonus aromatas, tada atskieskite karštu vandeniu iki vidutinio tirštumo padažo. Kai faršas bus visiškai pasirengęs, perkelkite jį į lėkštę, išpilkite aliejų, įdėkite likusias daržoves, kmynus, paprikas į keptuvę ir troškinkite ant silpnos ugnies 5-6 minutes.
● Į keptuvę suberkite faršą, sumaišykite su daržovėmis ir įpilkite pomidorų į savo sultis (iš anksto sukapotas, bet ne vientisos konsistencijos) ir pomidorų padažą.
● Uždenkite ir troškinkite ant silpnos ugnies 30 minučių. Tada įpilkite konservuotų pupelių ir laimo sulčių.
● Jei reikia, įberkite druskos, pipirų ar prieskonių ir troškinkite dar 10 minučių.
● Įdėkite „con carne“ į lėkštę, ant viršaus pabarstykite smulkintomis žolelėmis ir granatų sėklomis.

Asmeninis treneris atskleidė paprasčiausią būdą sveikai numesti svorio

Ankstesnis pranešimas Redaktoriai bando: funkcinio mokymo ypatumai
Kitas įrašas Sukurkite savo treniruotę: mergaičių mankštos kūrėjas