Kiaušinių virimas. Kaip virti kiaušinius.

Išvirti, minkšti ar kietai virti: kaip saugiai paruošti kiaušinius

Omletas su pupelėmis ir šonine, apvirtas ant brusketos su gvakomole arba puikus paprastumu, minkštai virti kiaušiniai gali būti paruošti keliolika būdų ir kiekvienam skoniui. Bet net jei nesate rafinuotas, atrodo, kad kiaušinius kepti gali visi. Tačiau dažnai pamirštame pagrindines, tačiau tokias svarbias taisykles - saugos taisykles. Štai keletas dažniausiai pasitaikančių klaidų, kurias darote gamindami kiaušinius.

Išvirti, minkšti ar kietai virti: kaip saugiai paruošti kiaušinius

Nuotrauka: istockphoto.com

Galiojimo data

Jokiu būdu nepamirškite ant pakuotės nurodytos galiojimo datos. Kiaušinius, kurių galiojimo laikas pasibaigęs, reikia nedelsiant išmesti. Kiaušinius be šaldytuvo galima laikyti ne ilgiau kaip 25 dienas, kai temperatūra yra nuo 0 iki +20 laipsnių, o temperatūroje nuo -2 laipsnių iki 0 laipsnių - galiojimo laikas pailgėja iki 90 dienų.

Išvirti, minkšti ar kietai virti: kaip saugiai paruošti kiaušinius

Duona nėra visko galva: kas bus, jei atsisakysite miltų

Štai šeši malonūs pokyčiai, kurie nutiks atsisakius duonos ir bandelių.

Atsargiai: Salmonella

Salmoneliozė dažnai gali būti susijusi su kiaušinių vartojimu. Ši ūminė žarnyno infekcija kelia didžiausią pavojų vaikams iki penkerių metų ir vyresniems nei 65 metų žmonėms. Mikroorganizmai, kurie gali būti kiaušinyje, žūsta 75 laipsnių temperatūroje. Tačiau baltymai pradeda riestis jau esant 45 laipsniams, o tai reiškia, kad kiaušinienė ne visada turi laiko sušilti iki norimos temperatūros. Todėl geriau pagaminti omletą iš šviežių, tik sulaužytų kiaušinių.

Išvirti, minkšti ar kietai virti: kaip saugiai paruošti kiaušinius

itališki makaronai arba japoniški suktinukai: kurioje pasaulio šalyje yra sveikiausia virtuvė ?

Į šį klausimą atsakyti beveik neįmanoma, bet mes vis tiek bandėme tai išsiaiškinti.

Neplaukite kiaušinių iš anksto

Visus kiaušinius išplaukite iškart po to neverta pirkti. Tai sutrikdo natūralią gaminio apsauginę plėvelę. Jei kiaušinis per daug nešvarus, galite jį švelniai nuvalyti. Jei nuspręsite jį nuplauti, geriausia iš karto jį išvirti - pavyzdžiui, išvirti - ir palikti paruoštą vėlesniam laikui.

Išvirti, minkšti ar kietai virti: kaip saugiai paruošti kiaušinius

Photo: istockphoto.com

Laikykite jį švarų

Kepdami maistą, nepamirškite kruopščiai nuvalyti darbinio paviršiaus. Taip pat turėtumėte dažniau nusiplauti rankas. Elkitės su kiaušiniais kaip su žalia žuvimi ar mėsa.

Išvirti, minkšti ar kietai virti: kaip saugiai paruošti kiaušinius

Bado streikas: kaip Anna Semenovič numetė svorio po savęs izoliacijos

Dainininkė visą pavasarį stresą sukrėtė maistu ir tada pradėjo dirbti su savo figūra.

Turint omenyje šias paprastas taisykles, galima mėgautis ne tik skaniais pusryčiais, desertu ar maistingu užkandžiu, bet taip pat būsite tikri, kad nepakenksite savo sveikatai.

Dovilės receptas \

Ankstesnis pranešimas Pagrindiniai suoliuko triukai spaudžia jį teisingai ir išvengia traumų
Kitas įrašas Kaip pasiekti plokščią pilvą? Trys naudingi jogos pratimai