Alfo didysis kulinarinis šou. Dietologė Gavelienė — apie populiariausias dietas

Viduržemio jūros dieta: su kuo ji valgoma?

Artėja vasara, o tai reiškia, kad daugelis iš mūsų vis dažniau galvojame apie svorio metimą. Ar turėtumėte laikytis dietos? Norint atsakyti į šį klausimą, verta daugiau sužinoti apie esamus mitybos principus ir priimti protingą sprendimą. Peržiūrėsime kai kurių dietų pagrindus, kad galėtumėte rasti tai, kas jums labiausiai tinka. Pradėkime nuo Viduržemio jūros.

Viduržemio jūros dieta: su kuo ji valgoma?

Nuotrauka: istockphoto.com

Maisto įpročių ugdymas: kodėl Ar dieta taip vadinama?

Nepaisant savo pavadinimo, Viduržemio jūros dieta yra daugiau valgymo įpročių rinkinys, o ne specifinė mitybos sistema ar nurodymai. Šie mitybos principai būdingi Viduržemio jūros regiono gyventojams, iš kurių dieta ir gavo savo pavadinimą. Jo populiarumą paaiškinti paprasta: Pietų Prancūzijos gyventojai vartoja gana didelį riebalų kiekį, tačiau jų širdies ir kraujagyslių ligų dažnis yra mažesnis nei, pavyzdžiui, JAV gyventojų.

Dietos pagrindas

Žinoma, tradicija Viduržemio jūros šalių maistas skiriasi dėl kultūros, etninės kilmės ir religijos. Tačiau jie taip pat turi panašumų.

  • Daug šviežių vaisių, daržovių, bulvių, pupelių, riešutų, sėklų.
  • Galite valgyti duoną, makaronus ir kitus maisto produktus iš grūdų.
Viduržemio jūros dieta: su kuo ji valgoma?

Nuotrauka: istockphoto.com

  • Vaisiai yra kasdieninis dietos desertas.
  • Alyvuogių aliejus ir kiti riebalų šaltiniai, bet ne riebalų rūgštys, yra pagrindiniai energijos šaltiniai.
  • Rekomenduojami pieno produktai dažniausiai yra jogurtas ir sūris.
  • Kiaušiniai beveik nevalgomi.
  • Žuvis ir paukštiena - nuo mažo iki vidutinio kiekio.
  • Gyvūnų mėsa taip pat beveik nenaudojama.
  • Raudonasis vynas paprastai įtraukiamas į dienos racioną (išskyrus musulmoniškas šalis).
  • Dieta yra neatskiriamai susijusi su aktyviu gyvenimo būdu.

Kuo dieta veiksminga?

Mokslininkai ir mitybos specialistai ne kartą atliko tyrimus, norėdami išskirti dietos komponentus, turinčius tokį stiprų medicininį poveikį. Jie sakė, kad tai riebi žuvis, jūros gėrybės, alyvuogių aliejus, raudonas vynas. Nepaisant to, sisteminiai tyrimai parodė, kad atskirų komponentų išskirti neįmanoma. Vis dėlto teigiamo poveikio negalima užginčyti.

Viduržemio jūros dieta: su kuo ji valgoma?

Nuotrauka: istockphoto.com

Tipiški Viduržemio jūros dietos maisto produktai:

  • alyvuogių aliejus ir alyvuogės;
  • šviežios daržovės: pomidorai, baklažanai, paprikos, cukinijos;
  • česnakai, svogūnai;
  • žuvis ir jūros gėrybės;
  • žolelės: čiobreliai, rozmarinai, raudonėliai, bazilikai;
  • balta duona, makaronai, ryžiai;
  • raudonasis vynas (kai kuriose šalyse).

Was ich an einem Tag für einen flachen Magen esse | Nahrung für Workout-Herausforderungen

Ankstesnis pranešimas Boksas pradedantiesiems: nuo ko pradėti savo pirmąją treniruotę?
Kitas įrašas Skvošas: pilnai aprūpink!