Mitybos specialistė: veganai – piktesni, ir tam yra priežastis

Kas nutiks kūnui, jei visiškai atsisakysite mėsos?

Tarp mūsų laikų maisto tendencijų yra patikimas daugelio, kūnui kenksmingų produktų, atmetimas. Priešingai nuo senų tradicijų, mėsa dažnai įtraukiama į dažnai pašalinamų maisto produktų sąrašą. Žmonės sąmoningai ateina į vegetarizmą dėl įvairių priežasčių. Kažkas palaiko jų sprendimą etinėmis pažiūromis ir nenori dalyvauti žudant gyvūnus žmonių reikmėms. Kiti įsitikinę, kad gyvūninės kilmės baltymų neįtraukimas į dienos racioną padės išvalyti toksinus ir pasiekti lengvumo jausmą.

Panašu, kad visa tai naudinga tik mūsų organizmui, tačiau pakalbėkime ne tik apie absoliučius privalumus, bet ir apie trūkumus. su kuriais galite susidurti, kai atsisakote dietos vengdami mėsos.

Teigiamas poveikis

Visiškai teigiamas poveikis, kurį vengiant mėsos produktų turės jūsų kūnas. , galite įvardyti šiuos dalykus.

Svorio metimas

Visiškas mėsos atsisakymas padės normalizuoti medžiagų apykaitos procesus, sumažinti poodinius riebalus ir taip susidoroti su antsvoriu. Mokslininkai nustatė, kad su neribotu kiekiu ir kalorijomis vegetariškame maiste svoris mažėja be papildomų pastangų. Nepaisant to, jei remiatės šlamštu, o vegetariškai, galite lengvai pasiekti priešingą efektą. Makaronai, balta duona, saldumynai ir rafinuoti aliejai - visa tai tinka vegetariškų patiekalų rėmuose, tačiau akivaizdžiai nenaudinga organizmui.

Toksinų ir toksinų pašalinimas iš organizmo - odos valymas

Iš tiesų , mėsos atsisakymas puikiai padeda išvalyti kūną. Daugelis vegetarų teigia, kad per dieną pagerėja nuovargis ir lengvumas. be to, pašalinus toksinus ir toksinus, pagerės odos būklė: spuogai, inkštirai ir inkštirai išnyks.

Pavyzdžiui, tinklaraštininkė Rachel Crawley su abonentais dalijasi spuogų atsikratymo istorija. Iš pradžių mergina bandė atsisakyti saldžių ir greitų angliavandenių ir po trijų dienų eksperimento pastebėjo odos pakitimus. Naujų uždegimų buvo žymiai mažiau. Dabar mergina ir toliau atpažįsta savo kūną ir bando veganizmą - rezultatas akivaizdus, ​​tiksliau sakant, jos veide.

Gaubtinės ir tiesiosios žarnos vėžio rizikos sumažinimas apskritai

Žarnyno mikroflora vartojantiems žmonėms mėsos, o vegetarai labai skiriasi. Pereinant prie augalinio maisto, žarnyne gaminasi daugiau apsauginių bakterijų. Tokiu būdu jūsų kūnas gaus pakankamai nesuvirškinamų skaidulų iš augalinio maisto, kuris yra žarnyno vėžio prevencija. Be to, iš anksto pašalinsite maisto produktus, kurie, PSO manymu, gali sukelti vėžį: raudona mėsa, šoninė, saliamis ir kiti rūkyti maisto produktai.

Kas nutiks kūnui, jei visiškai atsisakysite mėsos?

Nuotrauka: istockphoto.com

Širdies ir kraujagyslių ligų išsivystymo rizikos mažinimas

Tai apima koronarinę širdies ligą, hipertenziją ir aterosklerozę. Mėsoje esantis karnitinas žarnyne sukelia chemines reakcijas, kurios neigiamai veikia širdies raumenį. Tačiau rafinuotas maistas, cukrus ir piktnaudžiavimas augaliniais aliejais, ne tik mėsa, gali sukelti širdies ir kraujagyslių ligas.

2 tipo cukrinio diabeto rizikos sumažinimas

Profesorius Anastasios Tumpanakis iš mokyklos Londono medicinos mokslų universitetas ir jo kolegos parodė, kad dėl vegetarizmo cholesterolio ir trigliceridų kiekis kraujyje sumažėja, o glikuoto hemoglobino lygis stabilizuojasi. Be to, mokslininkai nustatė diabetu sergančių pacientų psichologinės būklės pagerėjimą. Atsisakę mėsos, pacientams sumažėjo depresijos požymių.

Kas nutiks kūnui, jei visiškai atsisakysite mėsos?

Kas nutiks jūsų kūnui, jei pradėsite eiti 10 000 žingsnių per dieną?

Vienas iš paprasčiausių receptų norint pradėti mesti svorį ir pagerinti savo fizinę būklę.

Kas nutiks kūnui, jei visiškai atsisakysite mėsos?

Kas nutiks jūsų kūnui, jei lentą darysite kiekvieną dieną?

Vos 1 minutė per dieną kelyje į tobulą figūrą.

Neigiami padariniai

Nepaisant įtikinamo vegetarizmo pranašumų sąrašo, mėsos vengimas turi daugybę neigiamų pusių. Jie dar kartą įrodo, kad viskam reikia pusiausvyros ir sąmoningo požiūrio. Tarp neigiamų padarinių yra šie.

Amino rūgščių trūkumas

Augaliniai baltymai turi mažą aminorūgščių sudėtį ir yra daug blogiau organizmo absorbuojami. Gyvūninės kilmės produktuose, įskaitant mėsą, yra visų būtinų amino rūgščių, o augaliniuose maisto produktuose gali trūkti vienos ar daugiau šių amino rūgščių. Baltymų trūkumas ilgainiui sutrikdo imuninės ir reprodukcinės sistemos veiklą. Be to, iš mėsos gautas baltymas yra svarbus ląstelių, įskaitant širdies ląsteles, statybai.

Geležies trūkumas

Šio elemento trūkumą vegetaro organizme lemia tai, kad mėsoje yra hemo. geležies, kurios absorbcija yra 15-35%. Tuo pačiu metu augalinių produktų geležis absorbuojama blogiau: nuo 2 iki 20%. Net pienas ir kiaušiniai nėra pakankamas šios medžiagos šaltinis.

Kas nutiks kūnui, jei visiškai atsisakysite mėsos?

Nuotrauka: istockphoto.com

Cinko trūkumas

Cinko trūkumą organizme sukelia fitino rūgšties kiekis ankštiniuose augaluose, riešutuose, sėklose ir grūduose. Tai sumažina šio elemento biologinį prieinamumą. Tačiau jei jūsų dietoje vis dar yra pieno ir jūros gėrybių, cinko trūkumo galima išvengti.

Kalcio trūkumas

Tai lemia du veiksniai. Pirma, ta pati fitino rūgštis ir oksalatai sumažina jos absorbciją. Antra, „Rust“Maistiniai baltymai prisideda prie padidėjusio kalcio išsiskyrimo su šlapimu.

Vitamino D ir B12 trūkumas

Deja, net jei esate vegetaras, o ne veganas ir valgote pieno produktus bei kiaušinius, jūsų kūnas mėsoje vis tiek trūksta vitaminų D ir B12.

Polinesočiųjų Omega-3 riebalų rūgščių trūkumas

Omega-3 labai veikia širdies ir kraujagyslių sistemą, akis ir smegenis, todėl yra labai svarbu išlaikyti šių rūgščių lygį. Tačiau jei nuspręsite atsisakyti ne tik mėsos, bet ir apskritai gyvūninės kilmės produktų, tai sukels Omega-3 trūkumą organizme. Atitinkamai oda, plaukai ir imunitetas pradės blogėti.

Kas nutiks kūnui, jei visiškai atsisakysite mėsos?

Nuotrauka: istockphoto.com

Pūtimas

Reikės laiko pereiti nuo visaėdžio gyvenimo prie vegetariškos ir sveikos kasos bei žarnų. Dėl mėsoje esančių fermentų trūkumo iš pradžių galimas pilvo pūtimas ir dujų susidarymas.

Gastrito rizika

Augaliniame maiste, skirtingai nei mėsoje, nėra buferinių baltymų. Būtent jie neutralizuoja rūgščių, galinčių išprovokuoti gastritą, poveikį gleivinei. Blogiausiu atveju nuolatinis gastritas gali sukelti skrandžio vėžį.

Kas nutiks kūnui, jei visiškai atsisakysite mėsos?

Kas nutiks jūsų kūnui, jei nustosite sportuoti?

Mokslinis požiūris: kaip poilsis veikia mūsų kūną?

Kaip užpildyti trūkstamas medžiagas be mėsos?

Jei nusprendėte atsisakyti iš mėsos yra galutinis ir nepajudinamas, tuomet turėtumėte ieškoti alternatyvių medžiagų, kurių trūksta organizme, šaltinių. Štai keletas paprastų patarimų, kurie gali padėti išvengti svarbių daiktų trūkimo.

  • Norėdami išvengti geležies trūkumo organizme, negerkite per daug arbatos ir kavos. Juose yra tanino, kuris neleidžia absorbuoti šio elemento. Kartu su maisto produktais, kuriuose yra geležies, vartokite maisto produktus, kuriuose yra askorbo rūgšties. Tai 3-4 kartus pagerina absorbciją, taip pat apsaugo nuo netirpių junginių su sojos baltymu susidarymo.
  • Norėdami išvengti omega-3 trūkumų, valgykite jūros gėrybių, kiaušinių, linų sėmenų, graikinių riešutų, sojos pupelių, kuriose yra alfa-linoleno rūgšties.
  • Valgydami pieną, soją ir dirbtinai sustiprintus maisto produktus, palaikykite nepakeičiamų amino rūgščių kiekį
Kas nutiks kūnui, jei visiškai atsisakysite mėsos?

Nuotrauka: istockphoto.com

  • Jūsų kūnas gali gauti cinko iš ankštiniai, riešutai ir sojos produktai. Mirkymas, naudojant daigintus grūdus, pupeles ir sėklas bei kepimo miltelius - sumažina fitino rūgštį ir padidina cinko biologinį prieinamumą.
  • Pieno produktai, kopūstai, garstyčių lapai, ropės, brokoliai ir džiovintos figos gali padėti palaikyti kalcio kiekį. Arba kreipkitės į specialius priedus.
  • Vitaminus D ir B12 galima vartoti dozėmis. Vitamino B12 pusiausvyrą rekomenduojama palaikyti dirbtinai kobalaminu praturtintais maisto produktais.
Kas nutiks kūnui, jei visiškai atsisakysite mėsos?

Intuityvi mityba. Kaip palaikyti fizinę formą nesilaikant dietų ir neskaičiuojant kalorijų?

Valgyti tai, ko norite, ir nepastorėti yra tikra. Mokykitės su ekspertu.

What Happens When You Stop Smoking?

Ankstesnis pranešimas „Apple Watch 5“ ir „iPhone 11.“ Kas naujo?
Kitas įrašas Pasaulio rekordas danguje. Lynų vaikštynės ėjo tarp Maskvos miesto bokštų