Ką valgyti nepakenkiant figūrai? 10 skaniausių mažai kaloringų patiekalų

Norint namuose skaniai ir sveikai pavalgyti, nebūtina užsisakyti PP patiekalų ar kelias valandas stovėti prie viryklės prieš atliekant reidą parduotuvėse ieškant egzotinių ingredientų. Siūlome paįvairinti savo mitybą nepakenkiant figūrai „Grand Culinary“ svetainėje paskelbtų receptų pagalba. Jų paruošimas užtruks ne ilgiau kaip valandą, o kiekvieno patiekalo kalorijų kiekis yra nuo 66 iki 490 kalorijų. Mūsų pasirinkime yra salotų, sriubų, veganiškų garnyrų ir net desertų.

Prieskoninė kiaulienos nugarinė

Vienai porcijai: 209 kalorijos.
Virimo laikas: 35 minutės.

4 porcijų ingredientai:

  • 600 g kiaulienos nugarinės;
  • 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus;
  • 1 arbatinis šaukštelis smulkinto česnako;
  • 1 arbatinis šaukštelis česnako milteliai;
  • 1 arbatinis šaukštelis džiovintas raudonėlis;
  • 1 arbatinis šaukštelis maltų kmynų;
  • 1 arbatinis šaukštelis žemės kalendra;
  • 1 arbatinis šaukštelis džiovintų čiobrelių;
  • druska.

Sumaišykite sausus ingredientus dubenyje, kol pagardinsite tolygiai. Sausomis rankomis pabarstykite nugarinę, tada švelniai spausdami įtrinkite prieskonius į mėsos šonus.

Įkaitinkite orkaitę iki 230 laipsnių. Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų ir minutę pakepinkite jame susmulkintą česnaką, kartkartėmis pamaišydami. Įmeskite nugarinę į keptuvę ir patroškinkite 10 minučių, paruduodami mėsą iš abiejų pusių. Mėsą apverskite žnyplėmis. Išmeskite nugarinę į kepimo indą ir pašaukite į orkaitę 20 minučių. Prieš patiekdami supjaustykite medalionais.

Ką valgyti nepakenkiant figūrai? 10 skaniausių mažai kaloringų patiekalų

5 mažai kaloringi namų vakarėliai, kurie nepakenks jūsų figūrai

Tai receptai leis jums ir toliau mesti svorį nenutraukiant komandos.

Lašiša su pomidorais, kepta folijoje

Viena porcija: 300 kalorijų.
Virimo laikas: 40 minučių.

4 porcijų ingredientai:

  • 4 lašišos filė, po 140 g;
  • 3 valg alyvuogių aliejaus;
  • 3 smulkinti pomidorai;
  • 2 askaloniniai česnakai, kapoti;
  • 2 valg šviežių citrinų sulčių;
  • 1 arbatinis šaukštelis džiovintas raudonėlis;
  • 1 arbatinis šaukštelis džiovintų čiobrelių;
  • druskos ir maltų juodųjų pipirų pagal skonį.

Įkaitinkite orkaitę iki 205 laipsnių. Apšlakstykite žuvį 2 arbatiniais šaukšteliais alyvuogių aliejaus, pipirais ir druska. Dubenyje sumaišykite pomidorus, askaloninius česnakus, 2 šaukštus aliejaus, citrinos sultis, raudonėlį, čiobrelius, druską ir pipirus.

Lašišos filė uždėkite ant folijos lakšto aliejumi išteptąja puse žemyn, folijos galus suvyniokite spirale. Ant žuvies uždėkite pomidorų mišinį. Indą visiškai uždenkite folijos kraštais, padėkite ritinius ant kepimo skardos. Kepkite iki minkštimo, apie 25 minutes.

Ką valgyti nepakenkiant figūrai? 10 skaniausių mažai kaloringų patiekalų

Nuotrauka: istockphoto.com

Amerikos salotos su makaronais

Vienai porcijai: 286 kalorijos.
Virimo laikas : 30 minučių.

Ingredientai 6 porcijoms :

  • 2 stiklinėsvirti ir nuplauti makaronų kūgiai;
  • 1/3 stiklinės susmulkinto saliero stiebo;
  • 1/4 puodelio smulkinto raudonojo svogūno (mirkykite vandenyje 5 minutes);
  • 1 valgomasis šaukštas kapotų petražolių;
  • 1/2 puodelio vyšninių pomidorų (nebūtina);
  • 1/2 puodelio majonezo;
  • 3/4 šaukštelio sausos garstyčios;
  • 1,5 šaukštelio cukrus;
  • 1,5 valg obuolių sidro actas;
  • 3 valg grietinė;
  • druskos, šviežiai maltų pipirų pagal skonį.

Dideliame dubenyje sumaišykite makaronus, salierus, svogūnus, petražoles ir pomidorus. Nedideliame dubenyje sumaišykite majonezą, garstyčias, cukrų, actą, grietinę ir druską. Pagardinkite salotas padažu, druska ir pipirais.

Ką valgyti nepakenkiant figūrai? 10 skaniausių mažai kaloringų patiekalų

Puikus rytas: 7 geriausi savaitgalio pusryčiai

Sveiki ir gražūs receptai tiems, kuriems nereikia niekur skubėti.

Toskanos daržovių sriuba su pupelėmis ir špinatais

Viena porcija: 145 kalorijos.
Virimo laikas: 35 minutės.

6 porcijų ingredientai:

  • 1 skardinė konservuotų baltųjų pupelių (nupilkite skystį, skalaukite pupeles);
  • 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus;
  • 1 puodelis kubeliais pjaustyto svogūno;
  • 1/2 puodelio pjaustytų morkų;
  • 1/2 puodelio kubeliais supjaustyto saliero stiebo;
  • 1,5 puodelio kubeliais pjaustytos cukinijos;
  • 1 česnako skiltelė, sumalta;
  • 1 arbatinis šaukštelis džiovintų čiobrelių;
  • 1/2 šaukštelio džiovintas šalavijas;
  • 1/2 šaukštelio druska;
  • 1/4 šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų;
  • 0,9 l šiek tiek sūdytos vištienos ar daržovių sultinio;
  • 1 skardinė pomidorų griežinėlių be druskos;
  • 2 puodeliai kapotų špinatų lapų;
  • 1/3 puodelio tarkuoto parmezano sūrio

Pusę pupelių sutrinkite dubenyje bulvių smulkintuvu ar šaukštu. Dideliame puode ant vidutinės ugnies įkaitinkite aliejų, įpilkite svogūnų, morkų, salierų, cukinijų, česnakų, čiobrelių, šalavijų, druskos ir pipirų. Virkite apie penkias minutes, kol daržovės suminkštės, kartais maišydami.

Į puodą įpilkite sultinio ir pomidorų su sultimis, užvirkite. Suberiame tyreles ir visas pupeles bei špinatus ir kepame dar apie tris minutes, kol špinatai suminkštės. Patiekite apibarstę parmezano sūriu.

Ką valgyti nepakenkiant figūrai? 10 skaniausių mažai kaloringų patiekalų

Nuotrauka: istockphoto.com

Jautiena su daržovėmis

Patiekimas vienai porcijai: 450 kalorijų.
Virimo laikas: 30 minučių.

4 porcijų ingredientai:

  • 700 g mačetės kepsnys;
  • 170 g šviežių grybų, supjaustytų griežinėliais;
  • 110 g žaliųjų žirnių arba žaliųjų pupelių;
  • 1 skardinė jaunų kukurūzų burbuolių, nusausinta;
  • 1 raudona paprika, supjaustyta plonai;
  • 1/4 puodelio sojos padažo;
  • 1 čili, sėjama ir smulkiai supjaustyta;
  • 2 šaukšteliai cukrus;
  • 2 valg kalkių sultys;
  • 2 valg alyvuogių aliejaus;
  • 2 skiltelės česnako, tarkuotos;
  • 1 kekė plonai supjaustyta žalia loonka;
  • druska ir malti juodieji pipirai.

Mėsą išilgai supjaustykite 10 cm ilgio griežinėliais, tada per pluoštus - 0,6 cm storio griežinėliais, pagardinkite druska ir pipirais. Dubenyje sumaišykite sojos padažą, čili, cukrų ir žaliosios citrinos sultis. Maišykite, kol cukrus ištirps. Įdėkite jautieną į padažą, maišykite, kol mėsa pasidengs skysčiu.

Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų, supilkite jautieną ir kartkartėmis pamaišydami virkite 3–5 minutes. Išimkite mėsą ir atidėkite į šalį. Leiskite keptuvėje esančiam skysčiui sutirštėti, jis prakaituos apie 4 minutes. Įpilkite česnako ir žalių svogūnų, virkite dar minutę. Įdėkite grybus, virkite 2-3 minutes. Įpilkite žalių žirnių ar pupelių, kukurūzų burbuolių, varpinių pipirų ir virkite, kol daržovės taps traškios ir minkštos, apie 2 minutes. Įpilkite mėsos į keptuvę ir išmaišykite.

Ką valgyti nepakenkiant figūrai? 10 skaniausių mažai kaloringų patiekalų

Valgykite mažiau ir nebūkite alkani. 10 gudrybių apgauti smegenis

Jums nereikia kankintis.

Kepti žiediniai kopūstai

Vienoje porcijoje: 66 kalorijos.
Virimo laikas: 20 minučių.

4 porcijų ingredientai:

  • 1 žiedinių kopūstų galva;
  • 2 šaukšteliai augalinis aliejus;
  • 2 skiltelės česnako, maltos;
  • 2 valg sojų padažas;
  • visos laimo sultys (arba šiek tiek ryžių acto);
  • 2 žalių svogūnų plunksnos, kapotos;
  • 1 valgomasis šaukštas siracho padažas ar kitas karštas padažas;
  • kalkių pleištai dekoravimui.

Žiedinį kopūstą padalykite į didelius pumpurus, tada rankomis suplėšykite juos į labai mažus gabalėlius. Didelę apatinę keptuvę kaitinkite ant vidutinės ir didelės ugnies, įpilkite augalinio aliejaus, tada žiedinių kopūstų ir česnako. Kepkite retkarčiais pamaišydami, kad kopūstai vietomis pasidarytų labai traškūs. Virkite 3 minutes, tada sumažinkite ugnį.

Įpilkite sojos padažo, žaliosios citrinos sulčių ir daugumos žaliųjų svogūnų, maišykite ir virkite minutę, tada įpilkite karšto padažo ir išmaišykite. Įdėkite šiek tiek daugiau padažo, jei norite gilesnės spalvos ir skonio. Patiekite karštą, pabarstykite likusiu svogūnu ir papuoškite kalkių pleištais.

Ką valgyti nepakenkiant figūrai? 10 skaniausių mažai kaloringų patiekalų

Nuotrauka: istockphoto.com

Milteliai su brokoliais ir čederio sūriu

Vienai porcijai: 200 kalorijų.
Virimo laikas: 40 minučių

6 porcijų ingredientai:

  • 350 g koncentruoto pieno;
  • 1 brokolio galva;
  • 1 mažas svogūnas, smulkiai supjaustytas;
  • 1 vidutinio dydžio raudona bulvė, supjaustyta kubeliais;
  • 1/4 puodelio miltų;
  • 3 puodeliai vištienos ar daržovių sultinio;
  • 1/4 šaukštelio šviežio tarkuoto muskato;
  • 1 puodelis tarkuoto karšto čederio;
  • 1 arbatinis šaukštelis Vorčesterio padažas;
  • druska ir pipirai;
  • 2 žalios svogūnų plunksnos, plonai supjaustytos žiedais.

Atskirkite brokolio pumpurus nuo stiebo: dideli pjūviaituos mažus atidėtus dekoravimui. Nulupkite ir smulkiai supjaustykite stiebą.

Kepkite svogūnus, bulves ir brokolio stiebą ant vidutinės ugnies, kartais maišydami, 7-10 minučių. Suberkite miltus ir virkite 2 minutes. Supilkite sultinį ir užvirkite. Sumažinkite ugnį ir retkarčiais pamaišykite, kol daržovės sutirštės ir suminkštės - 12–15 minučių.

Į puodą suberkite mažus brokolio pumpurus ir užpilkite 1/2 puodelio vandens, užvirkite. Uždenkite ir virkite, kol suminkštės, apie penkias minutes. Sumaišykite visus ingredientus puode, nukelkite nuo ugnies, pagal skonį įberkite druskos ir pipirų, ant viršaus pabarstykite žaliaisiais svogūnais.

Ką valgyti nepakenkiant figūrai? 10 skaniausių mažai kaloringų patiekalų

DUK : Kodėl bėgikai lenktynių išvakarėse valgo makaronus?

Mes jums pasakome, kas yra makaronai, kodėl ir kur jų rasti.

Fettuccine Alfredo

В vienai porcijai: 490 kalorijų.
Virimo laikas: 25 minutės.

4 porcijų ingredientai:

  • 15 g sviesto;
  • 1 česnako skiltelė, smulkiai supjaustyta;
  • 1 arbatinis šaukštelis tarkuotos citrinos žievelės;
  • 2 šaukšteliai kvietiniai miltai;
  • 1 stiklinė 2% pieno;
  • 2 valg minkštas sūris;
  • 3/4 puodelio tarkuoto parmezano sūrio;
  • 3 valg kapotų šviežių petražolių;
  • 340 g fettuccini;
  • druska ir pipirai.

Padažui keptuvę padėkite ant vidutinės ugnies, ištirpinkite sviestą, minutę pakepinkite česnako ir citrinos žieveles. Suberkite miltus ir nuolat maišykite apie 3 minutes, kol padažas pradės tirštėti. Įpilkite abu sūrius ir maišykite toliau apie minutę, kol ištirps. Meskite petražoles.

Tuo pačiu metu, kol pusė išvirs, makaronus virkite pasūdytame verdančiame vandenyje 2–3 minutes. Iš puodo įpilkite stiklinę vandens į atskirą dubenį ir nukoškite likusį skystį. Į puodą su makaronais įpilkite padažo, pusę stiklinės likusio verdančio vandens ir druskos pagal skonį, atsargiai išmaišykite. Į makaronų dubenėlius įpilkite parmezano ir šviežiai maltų pipirų.

Ką valgyti nepakenkiant figūrai? 10 skaniausių mažai kaloringų patiekalų

Nuotrauka: istockphoto.com

Šaldytas uogų kokteilis

Vienai porcijai: 366 kalorijos.
Virimo laikas: 5 minutės.

Ingredientai 2 porcijoms:

  • 1 šaldytas bananas, nuluptas ir supjaustytas griežinėliais;
  • 2 puodeliai šaldytų braškių, aviečių ar vyšnių;
  • 1 stiklinė pieno;
  • 1/2 puodelio paprasto arba vanilinio jogurto;
  • 1/2 puodelio šviežiai spaustų apelsinų sulčių;
  • medaus pagal skonį.

Visus ingredientus suberkite į maišytuvą ir sumalkite iki vientisos masės, supilkite į stiklines.

Ką valgyti nepakenkiant figūrai? 10 skaniausių mažai kaloringų patiekalų

Jei vasara nėra bus: 5 paprasti receptai vitaminų atsargoms papildyti

Pochlebca. Sveikas ir sotus užkandis vienoje taurėje. Receptų infografika.

Viso grūdo miltų bandelė

Vienai porcijai: 254 kalorijos.
Gaminimo laikas: 1 valanda.

Ingrvienetai 8 porcijoms:

  • 1,5 puodelio baltų viso grūdo miltų;
  • 2 šaukšteliai kepimo miltelių;
  • 1/4 šaukštelio smulkios druskos;
  • 3/4 puodelio cukraus;
  • smulkiai sutarkuota 1 citrinos žievelė;
  • 1/2 puodelio 2% paprasto graikiško jogurto;
  • 1/4 puodelio pieno 1%;
  • 1/4 puodelio alyvuogių aliejaus;
  • 1/2 šaukštelio vanilės ekstraktas;
  • balti 2 dideli kiaušiniai;
  • 1 didelis kiaušinis.

Įkaitinkite orkaitę iki 175 laipsnių. 21 x 11 cm duonos keptuvę užpurkškite kepimo purškikliu. Dubenyje išplakite miltus, kepimo miltelius ir druską. Kitame dubenyje sumaišykite cukraus ir citrinos žieveles ir patrinkite pirštais. Įpilkite jogurto, pieno, alyvuogių aliejaus, vanilės, kiaušinių baltymų ir viso kiaušinio, stipriai išplakite, kol sumaišysite. Į skystą mišinį suberkite miltų mišinį ir kruopščiai išmaišykite.

Tešlą supilkite į kepimo indą, kepkite apie 50 minučių. Tortą penkias minutes atvėsinkite ant grotelių, tada padėkite ir atvėsinkite iki kambario temperatūros.

Ankstesnis pranešimas Žvaigždės su netobula figūra. Jie didžiuojasi savo kūnu, nepaisydami kitų žmonių išankstinių nuostatų.
Kitas įrašas Nelengvas pasirinkimas. Kas šaunesnis: Chuckas Norrisas ar Jeanas-Claude'as Van Damme'as?